“相城筑夢人”第一期,專訪曦強乳業執行董事長王瑾,探訪你不知道的相山牛奶_會員風采_淮北市青年企業家協會總會
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“相城筑夢人”第一期,專訪曦強乳業執行董事長王瑾,探訪你不知道的相山牛奶


編者按:

在相城,有這樣一群人,他們是推動淮北發展的中堅力量,他們為淮北的經濟,文明做出了積極的貢獻,同時,他們也是神秘的。相城筑夢人為你一一揭曉這些年輕的企業家們。


今天小編帶你們走進青企協會長——王瑾

在淮北,如果問起一種牛奶的品牌,

那么相山牛奶必然是首先想到的。

它在淮北人心中的地位不亞于蒙牛,伊利……


相山牛奶,伴隨我們成長,見證了我們的童年與青春

街角的小吃店、老巷的面皮攤都有它的身影……


下圖所示——相山牛奶


今天,小編帶你走進相山牛奶,探訪曦強乳業,了解它的管理者——安徽曦強乳業執行董事長王瑾。


含笑嫣然知性美

平易近人極隨和


八點,小編見到了這個企業產值超6億,捐資2000多萬的巾幗企業家,一個皮膚白皙、眼眸明凈的女子,渾身散發著知性美。


王董說,先請我去黃里牧場看看奶牛,路上,她一直淺淺的笑著,給人的感覺,隨和與自信。


從小到大,最喜歡喝的就是牛奶,

一口濃香,一種幸福的味道……

不過奶牛場是啥樣的?奶牛場里有啥好玩的?

牛奶是怎么擠出來的?相信很多人都不知道。

在曦強乳業黃里牧場,小編真是開了眼界!


下圖所示——黃里牧場

坐落在鳳凰山的這座牧場遠離鋼筋水泥的市區,郁郁青青,一下車一股清新的氣息撲面而來,極清極靜,適合奶牛們的飼養。王董介紹,有2500頭奶牛在這里養殖,每天,一頭牛的產奶量高達35公斤。


最愛的動物是牛

俯首甘為孺子牛



下圖所示——剛出生的小牛犢!!敲萌有木有!還有點怕人,看這呆萌的小眼神!

“剛出生的小牛我們會對它進行全方面的測試,在體重、質量、體質等多方面進行科學測試,全部通過的才能有資格留下來做曦強的奶牛。”王董這樣說道。



放眼望去,滿是

 牛!



奶牛太可愛了!看到鏡頭就湊過來搶鏡!”說著,王董舉起手機拍了起來,她說,我15年前開始養牛,就是因為喜歡奶牛的溫順可愛。


吃飽了的奶牛可以選擇在“床”上休息,也可以在外面“散散步”,這樣有利于奶牛們放松心情,保持心情的愉悅,這樣擠出來的牛奶口感才會好。


王董說,自己最喜歡的動物就是面前的牛牛啦!因為,牛忠誠、誠實、無私奉獻、堅守崗位,“為你們而自豪,我親愛的寶貝們”,王董笑著對它們說道。


層層把關嚴消毒

健康安全有保障


去了牧場,我才知道,進牧場是要經過三道紫外線消毒系統,保證外來細菌不侵入。


這里,便是擠奶間啦!我們愛喝的牛奶就是在這里擠出來的哦!


神奇!這群牛竟然在排隊!王董告訴我,這些牛到了產奶時間,由于漲奶,它們自覺在連廊中排隊,進入擠奶間,接受擠奶作業。



看!這些奶牛都是自己走進來,找到位置,擠完奶再按順序自己走出去!


王董介紹,每次擠奶時間在十多分鐘,每頭奶牛每天會擠三次奶,產奶35公斤左右。


每次擠奶,擠奶員先用熱水和毛巾把奶頭認真消毒后擦干凈,再套上擠奶器。上圖為擠奶前后給牛牛們擦拭乳房的毛巾,一牛一條。



上圖所示,擠出的奶通過不銹鋼管道直接進入密封罐,整個加工過程不會受到空氣的二次污染。


多么“偉大”的牛!吃進去的是草,擠出來的是奶!


為藍天白云出一份力

秸稈成為奶牛營養餐



奶牛們吃的料草可有得說道了!有玉米粒、豆柏、牧草、胡蘿卜,還有一種重要的營養餐---秸稈!

你也許會問:秸稈能喂奶牛?


秸稈,小時候家里最上等的柴火,燃燒后,炊煙裊裊,填飽了肚子,更填滿了純真的童年。長大后,小麥、玉米采用機械化種植,糧食增收了,秸稈產量也增加了,同時我們通上了燃氣,天然氣,曾經寶貝的秸稈成了無用之物,變作環境污染的源頭,記憶中的美好存在,反而成為了我們的巨大負擔!


科普:

(每年秋收后,我國農作物秸稈的產量達9億多噸,這其中至少有1億噸因為沒能得到有效處理而被焚燒、掩埋或隨意丟棄。帶來霧霾、水體污染、掩埋傷害土壤……等嚴重的環境污染問題)


一噸秸稈焚燒至少產生1.8公斤大氣污染

但是,曦強愛小麥秸稈

正如小麥為我們奉獻一切一般


曦強乳業與濉溪、相山、烈山的廣大農民協作,麥收期間大量收購小麥秸桿,加工后作為奶牛的飼料使用。

上圖為在安徽曦強乳業集團黃里奶牛養殖基地,工人將玉米、小麥秸稈加工后作為飼料投喂。



想知道怎么做到的嗎?

第一步
收集秸稈
收貯秸稈,工人在田間收集秸稈,并在公司堆碼

第二步

清洗

清洗秸稈,去處雜物

第三步

發酵

發酵秸稈,加工秸稈

曦強乳業以發展奶牛養殖為契機,在飼料配比過程中加入小麥秸稈,每年可消耗秸稈3000噸。這些秸稈粉碎物迅速裝車后,運往安徽曦強乳業的奶牛養殖基地,作為奶牛的飼料,奶牛排出的糞便,再通過處理變為有機肥回歸田地。


這一做法既避免了焚燒秸稈對環境造成的污染,促進了小麥秸稈的轉化利用、增加了農民的收入,也為發展奶牛養殖提供了充足的優質飼草,降低了養殖成本。

“不忘初心,堅持走綠色發展之路,生產健康相山乳品。”王瑾表示,安徽曦強乳業將緊扣中國碳谷·綠金淮北發展戰略,結合企業實際,認真開展技術創新、清潔生產、節能降耗、環境保護、品牌推廣等工作,著力實施和打造綠色產業鏈條,生產出更多的綠色食品、有機食品。


十幾年如一日注重品質

生產良心奶放心奶健康奶


看完了奶牛,王董帶我來到了牛奶加工廠。



“產品見人品,質量求效益”、“民以食為天,食以奶為先,奶以安為要”、“保最鮮奶源、創最佳質量”……這些都是曦強處處看到的字樣,這樣也在提醒曦強人,致力于生產讓老百姓放心的牛奶。



曦強乳業的企業文化,就是用人品來保障產品的質量,做有良心的企業,做有責任的企業。”王瑾說。



曦強乳業斥巨資購買了現代化的檢測設備和實驗設備,形成了完善的技術研發和創新體系,其裝備水準和檢測條件已經達到國內同行領先水平。



生產線上,一線職工正在熟練地操作。看!咱們愛喝的相山酸奶就是這樣生產出來的,食品安全看得見!


年輕人就要多歷練,

是金子總會發光的!


曦強乳業也和安農大等一些學校簽訂了協議,畢業生直接來實地實踐,給畢業生一個就業的機會,同時能為社會緩解就業壓力。


王瑾認為,企業當下間,90后是最大的斷層,年輕人還是應該在大企業先歷練,這對以后的人際交往、閱歷資深、人脈關系都有一定的提升,在基層腳踏實地積累一些經驗,是金子,總會發光的!


不忘初心,回報社會


有人說,王瑾成功了!

王瑾說:成功有三個維度:對他人有價值,對社會有貢獻,自身感到幸福。



這些年,安徽曦強乳業不忘承擔社會責任,積極回報社會,在幫扶工程、抗震救災、愛心助學、關愛留守兒童、扶危濟困等社會公益事業中,累計捐款捐物近2000萬元。


“15年,我們只做了一件事,做對了一件事,養好奶牛,用最好的奶源,為百姓做最健康最安全最美味的相山乳制品。以后曦強的路還很長,我會一直這樣下去!”王瑾的笑容燦若春花。


來源:淮北人論壇







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